BELLOVILE
Rosso di Toscana IGT Vino Biologico
Nasce sulle colline toscane di Cinigiano nei Poderi BellOvile, segnando il ritorno dei discendenti del Sommo Poeta nella terra di origine. L’attenta conduzione biologica dona un rosso ricco di profumi di bacche e liquirizia.
Technical data
Vitigni
Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo.
Note organolettiche
| Aspetto | rosso rubino intenso con riflessi violacei. |
|---|---|
| Olfatto | ricco di frutti di bosco e liquirizia. |
| Palato | deciso e polposo, ma morbido ed equilibrato. Prugna e spezie dolci. Finale lungo e delicato. |
Abbinamenti
Anche se robusto, grazie alla sua estrema morbidezza è particolarmente facile negli abbinamenti a tavola. Accompagna ottimamente le grigliate estive di carne e verdure. Ideale per i timballi di pasta al sugo di carne, taglieri di salumi e formaggi, carni arrostite (in particolare di agnello).
Temperatura di servizio
18° C
Gradazione alcolica
13% vol.
Vita sullo scaffale
Potenziale di medio-lungo invecchiamento.
Formati
750ml