ITALIENISCHER AKAZIENHONIG
Der Akazienhonig wird aus dem Nektar der Frühlingsblüte in den Hügeln gewonnen.
Der Duft der Blüten ist angenehm und ihr Geschmack, mit seinen feinen und lang anhaltenden Aromen, ist delikat. Er verfügt über einen hohen Energiegehalt.
Technical data
Degustationsnotizen
Aussehen
Flüssig, homogen, klar. Strohgelbe Farbe mit Tendenz in Richtung wasserhell.
Duft
Blumiger Duft, delikat und angenehm.
Geschmack
Sehr süßer Geschmack mit feinen und delikaten Aromen.
Verwendungsempfehlung
Natürliches Süßmittel für warme oder kalte Getränke, ideal als Brotaufstrich und für Feinbäckerei. Hervorragend mit Gorgonzola oder anderen Schimmelkäsen und würzigen Käsesorten. Seine Unverfälschtheit und Bekömmlichkeit machen ihn ideal auch für kleine Kinder und eine gesunde Ernährungsweise.
Lagerung
Mindestens haltbar bis 42 Monate nach dem Herstellungsdatum. Aufbewahrung an einem trockenen und kühlen Ort. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Format
400g