PODERI BELLOVILE
Rosso di Toscana IGT Vino Biologico
Er entstammt den Weinbergen zwischen den toskanischen Hügeln von Cinigiano in Poderi BellOvile. Damit bezeichnet dieser Wein die Rückkehr von Dantes Nachkommen in ihre Heimatregion. Die Achtung vor der biologischen Vinifi kation hat einen hervorragenden Rotwein mit einem reichen Bouquet von Beeren und Lakritze hervorgebracht.
Technical data
Rebsatz
Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo.
Degustationsnotizen
| Aussehen | Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. |
|---|---|
| Bouquet | Erinnert an Waldfrüchte und Lakritze. |
| Geschmack | Klar und fleischig, dabei weich und ausgewogen. Pflaumen und süße Gewürze. Langes und delikates Finale. |
Kombinationen
Obwohl er robust ist, lässt er sich dank seiner extremen Weichheit besonders leicht zu Tisch kombinieren. Passt hervorragend zu sommerlichen Grilladen mit Fleisch und Gemüse. Ideal für Pasta-Timbalen mit Fleischsauce, Wurst- und Käsespezialitäten, gebratenes Fleisch (insbesondere Lammfl eisch).
Serviertemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13% vol.
Lagerfähigkeit
Potenzial für eine mittellange Lagerung.
Flaschenformat
750ml