PODERI BELLOVILE
Rosso di Toscana IGT Vino Biologico
Er entstammt den Weinbergen zwischen den toskanischen Hügeln von Cinigiano in Poderi BellOvile. Damit bezeichnet dieser Wein die Rückkehr von Dantes Nachkommen in ihre Heimatregion.
Die Achtung vor der biologischen Vinifikation hat einen hervorragenden Rotwein mit einem reichen Bouquet von Beeren und Lakritze hervorgebracht.
Technical data
Rebsatz
Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo
Degustationsnotizen
| Aussehen | Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. |
|---|---|
| Bouquet | Erinnert an Waldfrüchte und Lakritze. |
| Geschmack | Klar und fleischig, dabei weich und ausgewogen. Pflaumen und süße Gewürze. Langes und delikates Finale. |
Kombinationen
Auch wenn er robust erscheint, so ist er doch dank seiner extremen Weichheit besonders leicht bei Tisch zu kombinieren. Hervorragende Begleitung zu Frischkäse, Timbales von Pasta und Fleischsoßen, Braten, besonders Lamm, Seitan Spieße und gegrilltem Gemüse.
Serviertemperatur
18° C
Alkoholgehalt
13% vol.
Lagerfähigkeit
Potenzial für eine mittellange Lagerung.
Flaschenformat
750ml